Khi trưởng thành, mèo Devon Rex nặng khoảng 2.7 kg đến 4.1 kg. Mèo Devon Rex có đôi tai rất lớn, và một đôi mắt to hơn nhiều loài mèo khác, trong khi mõm lại ngắn hơn và xương gò má cao hơn. Lông xoăn nhìn hơi rối, nhưng rất mềm mại và bóng mượt. Cả râu và lông mày của mèo Devon cũng gợn sóng như lông của nó.